• <small id="a2qqx"><menu id="a2qqx"></menu></small>
    1. <output id="a2qqx"></output>
      當前位置:尋醫問藥專家網 > 楊鐵生專家個人網站 > 文章列表 > 醫學科普 > 文章詳情

      痛風病人在飲食方面有哪些要注意的地方

      標簽:痛風 醫學科普 | 作者:楊鐵生 | 發表時間:2015-06-15 09:56:50

      對痛風病人的飲食來說,是有一些特殊要求的。目的是為了減少嘌呤的攝入,同時盡可能增加尿酸的排出。具體應該注意以下幾點原則:

      (1)低熱量飲食:由于體重指數與高尿酸血癥呈正相關,因此肥胖者應限制能量攝入,對超重患者可在原每日攝入總能量的基礎上減少10%~15%;每月減少體重0.5~1公斤,使體重逐漸降至理想體重范圍;切忌減體重過快,容易引起痛風的急性發作。

      (2)低嘌呤飲食:膳食中若嘌呤攝入量過多,會使體內尿酸生成增加;正常人每天嘌呤攝入量為600~1000毫克,痛風病人應長期限制膳食中嘌呤的攝入量,急性痛風患者應選用低嘌呤膳食,嘌呤量應嚴格控制在每日150 毫克以下,緩解期可適當放松,但高嘌呤食物(動物內臟、海鮮、豆類等)仍應禁忌。

      (3)低蛋白飲食:痛風患者除需控制含嘌呤高的食物外,還應適當減少膳食中蛋白質攝入量,以每日每公斤體重0.8~1.0克為宜;蛋白質供應應以植物蛋白為主,動物蛋白可選用牛奶、雞蛋,因為它們既是富含必需氨基酸的優質蛋白,又含嘌呤較少;痛風患者不宜選用肉類、禽類和魚類的內臟;此外,由于嘌呤易溶于湯中,各種肉湯嘌呤含量很高,需將瘦肉、禽類經煮沸后棄湯食用。

      (4)低鹽低脂飲食:由于脂肪氧化產生能量約為碳水化合物和蛋白質的2倍,為降低體重,痛風患者應該限制脂肪的攝入量,有研究表明,脂肪有阻礙腎臟排泄尿酸的作用,在痛風急性發作期更應加以限制;一般脂肪攝入量建議控制在每日40~50克,應選用含脂肪少的魚肉、兔肉、雞脯肉、鴨胸肉等,選用植物油而不用動物油,并采用少油的烹調方法;由于痛風患者易患高血壓、高脂血癥和腎病,應限制鈉鹽攝入,用鹽量2~5克/天為宜。

      (5)增加蔬菜水果攝入:蔬菜、水果是成堿性食物,在體內代謝后,產生偏堿性物質,可降低血液和尿液的酸度,并使尿液堿性化,增加尿酸在尿中的可溶性;蔬菜和水果中含有豐富的維生素,特別是維生素C,能促進組織內尿酸鹽的溶解;痛風病人應多食用蔬菜、水果,西瓜和冬瓜不但屬于堿性食物,而且還具有明顯的利尿作用,對痛風病人更為有利。

      (6)多飲水:多飲水有利于尿酸排出,預防尿酸腎結石,延緩腎臟進行性損害,因此,一般病人提倡每日飲水2000毫升以上(約8~10杯),為了防止夜間尿濃縮,還可在睡前適量飲水;但腎功能不全及心肺功能異常者需根據病情限制水的攝入量;飲水宜選用白開水、淡茶水、礦泉水。果汁,濃茶水、咖啡、可可等飲料有興奮自主神經系統的作用,應避免飲用。

      (7)忌飲酒:酒精代謝使血乳酸升高,乳酸可競爭性抑制尿酸的排出;特別是啤酒本身即含有大量嘌呤,可使血尿酸濃度增高,故臨床上?梢姷揭淮涡燥嬀七^量伴進食高嘌呤、高脂肪飲食后誘使痛風發作的典型病例。


      此文章內容僅代表醫生觀點,僅供參考。涉及用藥、治療等問題請到當地醫院就診,謹遵醫囑!

      閱讀(4945)| (2) | (1) 我要為楊鐵生投票 >
      更多

      免費咨詢在線專家

      楊鐵生

      主任醫師 教授

      北京大學人民醫院

      風濕免疫科

      咨詢專家 已回復咨詢數:6298
      預約門診 已成功預約數:483
      給他投票 已獲得投票數:591

      同專業最新在線專家

      請務必在就醫后進行投票,以保證結果的公平、公正。

      溫馨提示
      血战麻将腾讯